বৈদ্যুতিক ছুরি শার্পার এবং ম্যানুয়াল ছুরি শার্পার।
1 বৈদ্যুতিক ছুরি শার্পার
বৈদ্যুতিক ছুরি শার্পার এমন একটি সরঞ্জাম যা ছুরি ধারালোকরণ অনুধাবন করতে ঘুরতে মোটর চালাতে বিদ্যুত ব্যবহার করে। মূলত হোটেল, কসাইখানা এবং অন্যান্য পেশাদার জায়গায় ব্যবহৃত হয়, এটি শেফ এবং অন্যান্য পেশাদারদের প্রথম পছন্দ।
2 ম্যানুয়াল শার্পার
নামটি থেকে বোঝা যায়, এই ধরণের ছুরি শার্পারটি ম্যানুয়ালি করা হয় এবং এটি সাধারণত পরিবারের রান্নাঘর, বহিরঙ্গন খেলাধুলা, উদ্যানের কারুকাজ ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত Small এটি আধুনিক পরিবারের রান্নাঘরের জন্য প্রথম পছন্দ।
